염색~~물들이다

강황과 울금이 같은 종류냐고 질문들 하시는데 이 종자는 다르게 구분되지... 사실 저도 강황가루를 평소 요리에 잘 활용하지만 입자가 커서 우리몸에서 흡수되는 양은... 한방에서는 ‘울금’이라 불림)을 넣어 지으면 예쁜 노란색 물이 들어 시각적으로... 터메릭 가루 1작은술, 무염버터 10g, 고형 콘소메 큐브형 1개 - 키마카레 : 양파 2개... 강황=울금 맞는 건지 미지근한 물에 풀고 10분쯤 주물러주고 30분쯤 담갔다 물에 여러 번 햄굼을 하고 매염제로 백반을 쓴다는데~~ 지인분이 철가루를 주셔서 그걸로... 효과가 울금보다 센데, 썰어서 식초에 축여 볶아 쓴다. 식용법 강황은 가루로 만들어 향신료, 착색료로 사용하며, 차로 이용하기도 한다. 약용으로 사용할 때는... 동글동글 빚고빚고 또 빚고 국산도라지가루와 꿀, 울금으로 15일이상 발효시켜 만든 아주 아주 귀한 인후단 추석때도 좋은 선물되실거예요:D #추석선물 [오월의곳간]... 오늘은 엄마가 주신 깻잎반찬이랑 고추장멸치볶음으로 김밥을 쌌어 김밥은 칼로리가 높으니까 나름 건강하게 #울금가루 넣고 노랑밥도 했지 내 김밥은 똑같은게 별로... 카레 가루를 반팩정도넣고 잘 섞어주니 카레향이 쏴~악 울금분말과 카레분말을 넣은 카레 여느 카레 맛과 같지만 마지막에 울금분말1g을 넣은 카레는 끝맛이 써요. 불에... 무염버터 10g,