♬ 여름최고의 반찬, 깻잎멸치찜*깻잎짱아치

대파, 통마늘, 통생강( 많이 ), 배( 4등분 ), 고추씨, 미원, 설탕, 무우 ( 1개 ), 3일 숙성--♡--♡--♡- 일주일 ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ ♥ 취나물 짱아치 ♥ 소주 1... 몇일 전에 담궈놓은 곰취짱아치 먹어보니 완전 맛나게 잘됬다.. 짜지도 싱겁지도... 사과.대파.대파머리.멸치.다시마.통후추.양파2 육수5컵6.간장6컵.식초3컵.설탕2.5컵... #고속탕파절단기#대파써는기계#부추써는기계#쪽파절단기#고추써는기계#짱아치써는기계#부추절단기#탕파절단기#탕파기계#단무지절단기#고속탕파절단기#탕파기계... (제 밥줄이니 ㅜㅜㅜ) 얼마전에 만들었던 파짱아치예요 이웃인 준서맘님 블로그에서 보고 아 나도 만들어야지 싶어서 그 다음날인가 바로 가서 대파 한단을 사왔다지요... (두부 짱아치) 두부를 길게 썰어서 소금을 뿌려 수건으로 싸서 수분을 제거한다.... 깨소금을 넣고 간을 맞추고 대파를 조금 잘게 썰어 넣는다. 마지막 참기름을 조금... 곰취 짱아치 ♧ 간장 소스 : 명이 장아찌 소스와 같습니다. 다시마 육수 10컵+( 사과+양파+대파) 간장3컵 설탕 1컵 매실청 1.5컵 식초4컵 ★ 다시마 육수 대신에 그냥... 그중 짱아치는 종류별로 다 맛있는 것 같아요 마늘짱아치가 최애 반찬이구여, 마늘쫑, 양파, 방풍나물, 곤드레, 샐러리, 고추 등 장아찌는 그냥 다 좋아해요 결혼 전에는... 무우짱아치 무침 만들기 재료 : 대파. 깨소금. 매실액기스( 없을경우 설탕 약간 ) .참기름 전 깔끔하게 고춧가루 없이 무쳤는데 칼칼하게 먹으려면 고춧가루 추가하시면... 양파.대파 이번엔 영양짱아치라 좋은건 다넣었어요ㅎㅎ 많은재료비 10,000 원래는 방풍나물하려했는데 마트에없어서ㅡ.ㅡ 취나물로 봄나물짱아치 메인재료외 색깔... #쪽파절단기#탕파절단기#대파써는기계#부추써는기계#고추써는기계#짱아치써는기계#부추절단기#탕파절단기#탕파기계#단무지절단기#고속탕파절단기#탕파기계... 한단, 대파 한단, 갓2단, 미나리2단 생새우 800g, 새우젓400g 소금(천일염 두꺼운 걸로)... ㅎㅎ 굴채짱아치 꽃돌르미 꿀팁3 굴채짱아치를 만들자! 남은 속을 그냥 남겨두지... 마늘쫑짱아치 재료 : 마늘쫑 2단, 간장개장, 진간장, 식초, 설탕, 대파, 월개수 잎, 말린빨간 고추 1. 우선 마늘쫑을 5cm정도 썰어놓아요 크기는 꼭 5cm하지 않으셔도 되요... 참기름1수저 대파.통깨 물기를 꼭짠 짱아치에 위양념들을 넣어주세요 그리고 오이무침처럼 골고루 무쳐 무쳐~~ 짱아치라 양념이 잘베이게 거칠게 무쳐주세요 거칠게... 가지 대파 꽈리고추 상추 감자 고추가루 꾸러미농가 직거래 택배주문에 쓰러집니다~쓰러집니다 간장 짱아치 만드는법 장아치 요세 깻잎 밭에서 날~좀봐요... ㅎ) 채썰어진 무우짱아치도 한시간가량 물에 담궈 짠기를 뺀다 짠기를 뺀 무우짱아치는 물기를 꼭짜서... 고추가루/대파/마늘/깨소금 이렇게 간단하게만 양념을 넣고... 마늘,양파,대파넣고 소주넣고 소금,후추간 살짝해 밥 반공기에 상추쌈~~오늘까지 무우쎄일하니 짱아치 담을 무우 5박스 시키고~~ 어제 씨껍해선지 요건 내일 하려고... 우리가 식탁에 항상 올라오는 짱아치~ 고추짱아치, 깻잎짱아치, 곰치짱아치..... 양파2개,대파1뿌리, 생강1쪽, 건표고5개를 넣고 끓여 줍니다. 물이 우러나도록 20분정도... 작년에도 짱아치를 담가 맛있게 먹어 올해도 또 담그기로 했답니다 ㅎㅎ 가장... 마늘짱아치에 파전을 만들어 찍어먹었답니다 맛이 굳~~! #마늘짱아치#국내산마늘... 괜찮은 녀석들로만 골라서 짱아치를 담을까 한다. 하루정도만 숙성시켜서... 설탕1컵,월계수잎,대파,오미자,계피 (향이좋아질것 같아 넣었다.) 절임소스를 냄비에 넣고... 간단한 가지요리 - 너무 짜게 만들어진 깻잎 짱아치를 활용해보아요~ 혹시... 대파도 큼직하게 썰어서 넣어줬어요~ 아아앗 양념장이 넘치려고 해요~~~~~~~~~~~~~~~@,.@ 냄비에... (고추짱아치,갓김치) 아주~ 간단하게 맛있게 해먹었어요!! 신랑도 저도 요즘 외식이... 얼려뒀던 대파도 넣어주고용 고추장도 듬뿍떠서 넣어주고용 (고추장양은 일단... 마늘짱아치 간장 고추장아치 간장 매실액기스 마늘다진거 대파 조금 설탕 조금 해물샤브샤브소스 완성 에구 땀나 휴우=3 낙지볶음은 위에서 올린 사진처럼 고추장... 대파짱아치 처음 들어보신 분도 있다던데 ㅋㅋㅋㅋ 고기집에 가면 가끔 나오는 곳 있어용 맛도 제법 굿인데! 집에 대파가 많으면 한번 담아보시길^.^ 오늘의 할일 끝... ^^ 깻잎된장짱아치 .. 두고 먹을 반찬이예요. 많은 양을 만들면 한해도 거뜬한... 홍고추1개, 대파1대 줄기만, 깨소금 * 간장 3숟가락-심심한정도, 5숟가락-짭쪼롬..개인의... 오늘 만들어볼 반찬은 김수미 선생님의 김짱아치 입니다. 김밥용김을 맛간장에 절여 만드는 방식입니다. 재료 김밥김 다시마 물엿 진간장 멸치 대파 1대 양파 1/2개... 집에 없는재료로 반찬을 만드려다 시도하게 된 양파짱아치! 급하게 만들어 보았습니다 재료: 양파, 대파조금, 설탕, 간장, 식초 소스비율: 물3:간장3:설탕1:식초1 일단... 깻잎짱아치 간장양념준비 간장:설탕:물:식초 1:1:1:1 간장,물,설탕,식초 모두 동일하게 한컵씩 준비하는데요 식초를 살짝 적게하고 끓는 마지막에 투입 대파와... 피클맛은 새콤달콤하게 담는다면 짱아치는 새콤달콤은 덜하게 대신 짭짜롬한 맛을 더 살린다. 재료는 오이 대신 양파를 사용 대파 밑둥과 마늘까지 편해 넣고... 옛날 친정엄마가해주시던 밥도둑 깻잎짱아치. 재료 깻잎짱아치.식용유.간마늘.대파.참기름. 물.청양고추 짱아치를 해보기로 했다 사진을 보면서... 청양고추를 씻어 꼬다리를... 위함이다 대파.마늘을 같이 넣어 준다 마늘은 방부제 같은 역활을 한다고... 간장.설탕.... . 참기름1수저 대