2023.3주 주말 아침은.

핏물은 키친타올에 올려서 톡톡~ 꾹꾹 눌러서 닦아주시면 된답니다~ 앞뒤로 칼집을 내어줍니다~ 밑간이 잘~스며들도록! 골고루 열이 전해지기를 위해서죠! . 무엇보다도... 키친타올을 도마 위에 깔고 명태포를 한 땀 한 땀 도마에 올려서 물기가 거의 없어질 때까지 제거한다. 3. 명태포에 소금과 후추를 윗면에만 적당히 뿌려서 간잡이를... 기존에는 식용유로 하다보니 많은 키친타올의 낭비도 생기곤 하여 늘상 번거롭다... 키친타올을 다수 준비하면서 기름으로 여러번 두를것도 없이 오일페이퍼 1장으로...